NEWS-DERIで主催するイベントやサービスのご案内!
当イベントブログで使用している写真はご了解を得た上で掲載させて頂いております。
万一問題等ございましたらご連絡下さい。又、当ブログの掲載写真の無断使用、転載等は固くお断り致します。
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
<< September 2018 >>
Profile
New Entries
Category
Comments
Archives
Links
Mobile
qrcode
Search
Others
2012/12/9開催 キッズクッキング
こんにちは
NEWS−DERIスタッフの石井です。

今年最後の開催となったキッズクッキングメニューは

クリスマスピザ     
スノーボーロ   でした!


ピザの生地は強力粉・塩・ベーキングパウダーを混ぜ合わせて作るのですが・・・こっそり裏ワザで、「ピザ粉」なる魔法の粉がスーパーで売っているので(ホットケーキミックスみたいなものですね)お手軽・時短に調理したい方はそちらも試してみてください!
 



今回のカラフルな具材たちは赤パプリカ、ピーマン、コーン、ハム・・・みんな彩りセンス抜群です!

「ピーマンいや」と言っていた子も、ピザにのっていれば、思わずぱくり!新しい年を迎える前に苦手を克服しちゃいましょう



こちらは「スノーボーロ」を作っているところです
なんだかお店に売ってるみたいに可愛い見た目のお菓子なんですが、簡単に作れちゃうんです!
材料は、バター・粉糖・薄力粉・くるみ だけ!


みんなの得意な・・・ころころ丸める作業。
先生は「指の腹を使って、丸みのある台形のような形にしましょう」と言っていましたね
やや不揃いなほうが素朴な味わいがあって、ほっこりしますよね
お家で作って、サンタさんの代わりにパパやママへプレゼントしてあげましょう!
今年1年間のありがとうを伝える日にしてみたら、もっとうれしいクリスマスになりますよ

また来年もみなさんと楽しくクッキングができますように
よいお年を!
2012.12.10 Monday クッキング
- -
11/11(日)キッズクッキング〜タワーパフェを作ろう!〜
 こんにちは

風が冷たい季節になってきましたが、
みなさまいかがお過ごしでしょうか?



11月のキッズクッキングも元気に
開催いたしましたので、ご報告を


今回のメニューは、

○味噌バター豚汁

○お菓子のタワーパフェ

の二品でした。


11月11日がポッキーの日という事で……
デザートには、ポッキーやお菓子を
たくさん使ったパフェが登場


それでは、レポートスタートです


まずは、豚汁作りから

豚肉やさつまいも、大根などの具材を
どんどん切っていきます。
みんな包丁の使い方がとても上手に
なりました





こんにゃくはスプーンで好きな形に
くり抜いていきますが、この作業が
キッズたちは楽しそうでした

具材を切り終えたら、鍋にゴマ油を
入れ熱し、豚肉を入れ砂糖を加えます。
砂糖は隠し味で、お肉がやわらかくなり
コクが出るそうです♪♪







野菜も鍋に入れていき、また炒めまーす!

そして出し汁を加え、野菜がやわらかく
なるまで煮込みましょう

煮込んだら、お椀に盛り付けバターを
のせ万能ネギを散らしたらできあがり☆



さて、豚汁ができたところでキッズの
みんなが楽しみにしていたパフェ作りに
とりかかりましょう

ポッキーやクッキー、カステラやアイス
などを好きなようにカップに入れていき
ホイップクリームやチョコレートシロッ
プでデコレーションすれば、自分流の
タワーパフェの完成!!






今回作った二品がコチラ↓↓







スタッフもお昼にいただきましたが、
豚汁はバター入りなので、普段食べて
いるものよりコクがありました。
パフェも甘くてお菓子がいっぱいで(笑)
とてもおいしかったです。



さて、もうすぐ12月!!

早いもので今年も終わりに近づいています。



クリスマスに冬休み、年末とキッズのみんな
には楽しいことがいっぱい待ってるね


来月のキッズ・クッキングはクリスマスメニュー
を考えていますので、お楽しみに



NEWS-DERI   黒田
2012.11.13 Tuesday クッキング
- -
9/22(祝)キッズクッキング〜秋の行楽メニュー〜
 こんにちは

NEWS−DERIの黒田です
暑さも段々とやわらいできましたが
みなさんいかがお過ごしでしょうか?

それでは今回もクッキングレポートを
発信いたしまーす

今回のメニューは、秋の行楽メニューと
いう事で、

ゝ軻海苔巻き寿司

△澆んのミルク寒天

の二品でした。

運動会や遠足が多いこの季節、お弁当に
ピッタリなメニューです

それでは今回も張り切って作りましょう


まずは、みかんのミルク寒天作りから

鍋に水と寒天を入れて火にかけながら、
良く混ぜて煮溶かしまーす。
そこへ牛乳を半分入れ沸騰直前で火を
止めましょう。





次に砂糖を加え混ぜながら溶かし、残り
の牛乳も加え、さらに混ぜます
よく混ざったらみかんの入った器に流し
込み冷蔵庫で冷やします。


寒天を冷やしたら、次は海苔巻き作りです!!

ボウルにご飯とすし酢を入れ、混ぜましょう。

その間ににんじんやキュウリなどの野菜類を
切ります
川崎先生に教わった「ネコの手」がみんな上
手です






野菜を切ったらフライパンで牛肉を炒め、
海苔巻きに入れる具材の用意はバッチリ☆



さあ、いよいよ海苔巻きを巻いていくよ

巻きすに焼のりを置き、すし飯をのせますが、
具をのせやすくするためにすし飯の中央は
へこませておきましょう。

具をのせたら、
手前と向こう側のすし飯の端どうしを一気に
合わせて巻きまーす







仕上げに巻き終わりを下にして巻きすの上
から両手で押さえ、形を整えます。

太巻きを切って皿に盛り付けたら完成です!!

がんばった二品がコチラ↓↓






お腹が空いていたところで、みんなで仲良く

「いただきまーーす!!!」






スタッフ「おいしいですかー?」

みんな「おいしー!!!」




今回もみんなの満足そうな顔が見れて
スタッフ一同とても楽しかったです。

また次回のクッキングへのご参加も
ぜひぜひお待ちしております


NEWS−DERI    黒田
2012.09.26 Wednesday クッキング
- -
: 1/37 : >>